Kiemzeef dia 12cm - wit

Kiemzeef dia 12cm - wit

Deze Eschenfelder kiemzeef bestaat uit een waterdichte, geglazuurde witte keramische kom en een roestvrijstalen zeef. De diameter is 12 cm en dus ideaal om te beginnen met het kweken van kiemen, vooral slijmvormende. Het is gemakkelijk te reinigen en robuust. Mag in de vaatwasser

Op een trede aan de binnenrand van de keramische kom ligt de roestvrijstalen zeef altijd horizontaal op een bepaalde afstand van de bodem van de kom. De wortels hebben de nodige ruimte, kunnen zich gezond ontwikkelen en kunnen mee worden geoogst.

De keramische schaal is gemaakt in Beieren, Duitsland en heeft een topkwaliteit.

Ideaal voor "slijmvormende" kiemzaden van tuinkers, rucola, chia, mosterd en lijnzaad. Ook kleinere, niet-slijmvormende kiemzaden zoals bvb. broccoli, alfalfa, radijs, ... zijn mogelijk maar dan dient de weektijd 8 uren in plaats van 15 minuten te bedragen 

Hoe kweek je eigen kiemgroenten met deze kiemzeef ?

1. Laat 1 theelepel kiemzaden (van tuinkers, rucola, chia, mosterd en lijnzaad) ongeveer 15 minuten weken in water.   (8 uur voor broccoli, alfalfa, radijs,...) 

2. Verdeel de kiemzaden met een mes gelijkmatig over de zeef, niet te dik (1 laag van zaden mooi naast mekaar).

3. Dek de kiemzeef de eerste twee dagen af om te voorkomen dat de zaden uitdrogen, bvb. door middel van een ondertas.  Maak de kiemzaden twee maal per dag nat met een spuitfles.

4. Zodra de wortels door de zeef zijn gegroeid, kunnen de wortels en zaailingen tweemaal per dag onder stromend water worden afgespoeld. Zorg ervoor dat er geen water in de kom staat, zodat de wortels geen "natte voeten" krijgen.

5. Oogst en geniet van heerlijke kiemen met worteltjes na 6-14 dagen, afhankelijk van de soort kiemzaad:

- Tuinkers: kiemduur 6 - 10 dagen

- Chia: kiemduur 10 - 14 dagen

- Rucola: kiemduur 7 - 10 dagen

- Mosterd : kiemduur 7 - 10 dagen

De kiemen blijven 4-5 dagen vers in een potje in de koelkast en hoeven niet gespoeld te worden. 

6. Schoonmaken: Week de geoogste zeef kort in water, schraap met een mes de zaadresten eraf en spoel daarna af.