Gepelde haver - 1 kg - BIO

Vers door middel van een graanvlokker geplette (flaked) haver , is een ongeëvenaarde bron van vitale stoffen voor uw ontbijtgranen. Ook in brood, gebak, soepen of ovenschotels is het met zijn milde, licht nootachtige smaak gewoonweg heerlijk.

Haver is rijk aan essentiële aminozuren, onverzadigde vetzuren, vitamines en mineralen.

Het vetgehalte ligt tussen 7 en 10%. De vetzuren die het bevat bestaan voor 40% uit onverzadigde linolzuur. Haver is de enige graansoort die saponine bevat, waardoor het bijzonder geschikt is voor diabetici.

Na het flaken kan de haver zonder voorafgaand weken rauw worden gegeten.

Gepelde haver is ideaal voor muesli - ook voor kinderen - omdat het bijzonder smaakvol en vooral mild is. Andere haversoorten, zoals naakte haver, kunnen een wat bittere nasmaak hebben.

Gepelde haver is niet geschikt voor het kweken van haverkiemen. Onze naakte haver uit regionale Bioland-teelt is uitstekend geschikt om te ontkiemen.