Winterharde, meerjarige kruid- en geneeskrachtige plant met een typisch, kruidig-peperig aroma van bonenkruid. Zeer aantrekkelijke, uitlopende, bossige halfheesters van 20 - 40 cm hoogte. Zowel de tere wit-paarse bloemen als de fijne spitse blaadjes kunnen vers en gedroogd worden gebruikt. Lichtkiemer, slechts licht bedekken met aarde.